Viele Großproduzenten von Back-, Fleisch- und Süßwaren, Milchprodukten, Feinkostsalaten u. ä. geben überschüssige Waren an Sonderpostenmärkte weiter, wo diese dann zu reduzierten Preisen angeboten werden. Das können Produkte mit kleinen „Schönheitsfehlern“ (1 B-Ware) sein sowie solche, die nahe am Mindesthaltbarkeitsdatum sind oder dieses kurz überschritten haben. Ähnliche Waren können bei vielen Firmen auch im Werksverkauf („Outlet Store“) erworben werden.
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