Autor: Christiane Högermann

2-6 Spieler ab 8 J., Dauer einer Spielrunde 15-30 Min. Ab 8 Jahre Freundlicherweise hat mir der Pegasus-Verlag das Spiel zum Einsatz im Rahmen der bundesweiten Aktionswoche „Zu gut für die Tonne“ (29.9-6.10.2024) zur Verfügung gestellt. In diesem Jahr geht es um Tipps und Tricks rund um das Planen von Einkäufen, das Lagern von Lebensmitteln…

Wer ist nicht schon einmal in „Teufels Küche gekommen“ oder musste erleben, was es heißt, in den „sauren Apfel zu beißen“? Diese gut 50 Redensarten mit „Küchenlatein“ als Ideenlieferant ermöglichen den berühmten „Blick über den Tellerrand“ hinein in deren Bedeutung und Ursprung. Humorig verfasst erzählt jede davon ihre eigene Geschichte. Damit der Leser sofort weiß,…

W. Schübler präsentiert ein zeitgemäßes Werk, nicht nur zur Lebensmittelwertschätzung. Der Inhalt mutet auf den ersten Blick eher ungewöhnlich an und führt uns zurück in die entbehrungsreichen Jahre zwischen den beiden Weltkriegen. Es gewährt einen tiefen Einblick in den Erfindungsreichtum in der Küche, der nötig war, um mit den kargen Ressourcen die täglichen Mahlzeiten dennoch…

Daten zum Spiel: ab 8 Jahren, 2-4 Personen, eine Spielrunde ca. 45 Minuten „Selbstversorgung ohne grünen Daumen“ beschreibt treffend den Begriff „Homefarming“ und gibt schon die Richtung dessen an, was die Spieler/innen in diesem Brettspiel in der Theorie erproben und auch erlernen können. Das Spiel basiert auf dem autodidaktischen Weg der Fernsehmoderatorin Judith Rakers, die…

Ergänzend zu den aktuellen auf dem Markt befindlichen Rezeptbüchern und Ratgebern zu modernen Ernährungstrends stellt uns Mike Mandl Ernährungsmöglichkeiten gemäß den Vorgaben der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) vor, abgestimmt auf die persönliche Stimmigkeit von Körper, Geist und Seele. Wie schafft es die TCM, zu „Essen hält Leib und Seele zusammen“ in Eigenregie zu verhelfen? Antworten…

Alexander Herrmann ist vielen Kochsendungsfans bekannt aus der Serie „Aufgegabelt“. Hier präsentiert er uns nun seine Rezepte aus der Jubiläumsstaffel, ergänzt durch einige seiner Lieblingsrezepte aus bisherigen Sendungen, die er bei seiner Reise durch die Küche Bayerns kennen und lieben gelernt hat. Es sind insgesamt 65 Genussmomente, an denen er uns teilhaben lässt. Das Kochbuch…

Sepp Schellhorn hat in seinem salopp verfassten Vorwort gleich einige „tiefgründige“ Weisheiten dabei, die neugierig machen, was er uns in seinem Kochbuch mit seinen 90 „ReSEPPten“ wohl anbieten wird. Er nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise durch klassische und moderne Gerichte seiner österreichischen Heimat. Der weltgewandte Profikoch, Gastronom und mediales Multitalent möchte uns mit…