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Dr. Willi Kremer-Schillings: Satt und unzufrieden. Bauer Willi und das Dilemma der Essensmacher. Westend Verlag, Frankfurt/M., 2023, 278 S., 24,00, ISBN 978-3-86489-395-7

„Bauer Willi“ ist ein aufgeklärter, zeit- und selbstkritischer Agrarwissenschaftler, der es versteht, mit den Menschen nicht nur über seinen Internetblog als „Bauer Willi“ in Kontakt zu treten, sondern nun auch in Buchform. (Das Buch gibt es übrigens auch her, selektiv gelesen zu werden, so z. B. wenn man  spezielle Interessen hat wie Bienensterben, Düngemethoden, Veganismus,…

Von Christiane Högermann 22 Januar 2023 0

„100 % Baumwolle“ – Eine Sonderausstellung im Übersee-Museum Bremen

Baumwolle, das „verkannte Genie“ Kaum eine Nutzpflanze ist so vielseitig verwendbar wie Baumwolle. In erster Linie denken wir da wahrscheinlich an Bekleidung. Doch Baumwolle, so auch als Symbol der Skalverei  in den amerikanischen Südstaaten und als „politischer Zankapfel“, kann mehr, wie diese von vielen Zahlen, Daten und Fakten geprägten Sonderausstellung eindrucksvoll erlebbar macht. Die „Hommage“…

Von Christiane Högermann 16 Januar 2023 0

Veranstaltung:

Am Montag, dem 6. Februar 2023, veranstalten wir um 19.30 eine Podiumsdiskussion im Gemeindehaus der St. Katharinengemeinde („Steinwerk“) in Osnabrück. (https://www.katharinen.net/). „Wir“, das sind die private Initiative „Lebensmittelwertschätzer“ (www.lebensmittelwertschaetzer.de) von Christiane Högermann und die „Aktion Würde und Gerechtigkeit e. V.“ (https://www.wuerde-gerechtigkeit.de/) von Prälat Peter Kossen aus Lengerich. Das Podiumsgespräch wird unter dem Motto „Lebensmittelwertschätzung –…

Von Christiane Högermann 11 Januar 2023 0

Prof. Dr. med. Volker Nüssler: Die beste Medizin kommt aus der Küche. Was eine gesunde Ernährung zur Rettung des Planeten beiträgt. Westend Verl., Frankfurt/M., 202327125,00 Euro, ISBN 978 -3-86489-379-7

Der Superlativ im Titel ist sicherlich bewusst überzogen formuliert, denn Ernährung als „beste Medizin“ gibt Anlass zum (Nach-)Denken. Gerade das ist es, was der Autor dann in seiner Mischung aus Fachbuch und unterhaltsam-informativer Lektüre erfolgreich provoziert, denn er stellt gangbare Konzepte vor, wie eine ausgewogene, nachhaltige Ernährung nicht nur die eigene Gesundheit, sondern auch die…

Von Christiane Högermann 10 Januar 2023 0

Greta Thunberg: Das Klima-Buch von Greta Thunberg. Deutsche Erstauflage, 2. Aufl., Fischer Verl., Frankfurt/M., 2022, 487 S., 36,00 Euro, ISBN 978-3-10-397189-7

Gleich der Start in dieses schwergewichtige Werk – und das meint nicht nur das staatliche Volumen – ist ungewöhnlich: alarmierende Grafiken mit den entsprechenden Kommentaren zum Anstieg der globalen Temperatur und des CO2-Gehalts. Die „größte Geschichte der Welt“, so der Text auf dem hinteren Buchdeckel, ist eine Synthese aus persönlichen Statements der Klimaaktivistin Greta Thunberg…

Von Christiane Högermann 7 Dezember 2022 0

Maria Anna Leenen: Allein sein: Lebensform – Herausforderung – Chance. Aus dem Tagebuch einer Eremitin. Patmos Verl., Ostfildern, 2022, 176 S., 19,60, ISBN 978-3-8436-1396-5

Entgegen dem Titel des Liebesfilms (F, 2004) „Zusammen ist man weniger allein“ kann man sehr wohl alleine ein erfülltes, selbstbestimmtes Lebens führen, ohne allein, im Sinne von „einsam“ zu sein.  Seit 1994 lebt Anna Maria Leenen als Diözesaneremitin im Bistum Osnabrück zusammen mit einigen Haustieren in der Klause St. Anna. Von daher nimmt es nicht…

Von Christiane Högermann 17 November 2022 0

Luisa Neubauer, Dagmar Reemtsma: Gegen die Ohnmacht. Meine Großmutter, die Politik und ich. Klett-Cotta, Stuttgart, 2022, 240 S., 24,00 Euro, ISBN 978-3-608-50163-6

In diesem Buch geht es um Ohnmacht als Hauptgegner, gegen die ein generations- übergreifender Kampf möglich ist, wenn man nur erst einmal erkannt hat, dass man persönlich werden muss, mit den kleinen und großen Erfolgs- und Misserfolgsgeschichten in der (einzel-)kämpferischen Auseinandersetzung mit menscheitsbedrohenden Krisen aus dem politischen, wirtschaftlichen sowie umweltbiologischen Bereich als Vehikel. Wer hat…

Von Christiane Högermann 13 November 2022 0

Kapeller, Maria: Lovely Planet – Mit dem Herzen reisen und die Welt bewahren. Kremayr & Scheriau, Wien, 2022, 208 S., integriertes Lesezeichen, 23,00 Euro, ISBN 978-3-218012249

Reisen mit Herz und Verstand ist der Grundgedanke und eine der Zielvorgaben der Autorin in ihrem Zustands- und Analysebericht, ähnlich einer „Soll“ und „Ist“-Bestandsaufnahme zum  heutigen Reiseverhalten. Das Buch ist geprägt von einem kritisch zu hinterfragenden Anspruch an Reiseziele und Transportmöglichkeiten, den nachweislichen Folgen für Klima und Umwelt und auch dem (unterschwelligen) „schlechten Gewissen“. Als…

Von Christiane Högermann 10 November 2022 0

Wir sind die fairTEiLBAR

In Münster und Umgebung retten wir überproduzierte oder bereits abgelaufene, aber noch genießbare Lebensmittel. Wir fahren zur „Nachernte”, bei der wir krummes, zu kleines oder zu großes Gemüse vom Acker holen oder retten direkt bei lokalen Bäckereien oder Großhändlern. Dreh- und Angelpunkt der fairTEiLBAR ist unser Ladenlokal. Hier haben wir ein buntes Angebot und die…

Von Christiane Högermann 8 November 2022 0