Homefarming – Das Spiel. Franckh-Kosmos, Stuttgart, 2024, 29,99 Euro, www.kosmos.de
Daten zum Spiel: ab 8 Jahren, 2-4 Personen, eine Spielrunde ca. 45 Minuten „Selbstversorgung ohne grünen Daumen“ beschreibt treffend den Begriff „Homefarming“ und gibt schon die Richtung dessen an, was die Spieler/innen in diesem Brettspiel in der Theorie erproben und auch erlernen können. Das Spiel basiert auf dem autodidaktischen Weg der Fernsehmoderatorin Judith Rakers, die…
Mike Mandl: Du bist, was du isst: Karma à la Carte – Die Ernährungsformel der TCM für jeden Typ. Bacopa Verl., Schiedlberg/Österreich, 2024, 192 S., 24,80, Euro, ISBN 978 -3991140764, www.bacopa.at
Ergänzend zu den aktuellen auf dem Markt befindlichen Rezeptbüchern und Ratgebern zu modernen Ernährungstrends stellt uns Mike Mandl Ernährungsmöglichkeiten gemäß den Vorgaben der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) vor, abgestimmt auf die persönliche Stimmigkeit von Körper, Geist und Seele. Wie schafft es die TCM, zu „Essen hält Leib und Seele zusammen“ in Eigenregie zu verhelfen? Antworten…
DK Verl., Hrsg., Alexander Herrmann: Aufgegabelt. Das Kochbuch – Eine kulinarische Entdeckungsreise. Dorling Kindersley, München, 2024, 176 S., 24,95 Euro, ISBN 978-3-8310-4929-5, www.dorlingkindersley.de/
Alexander Herrmann ist vielen Kochsendungsfans bekannt aus der Serie „Aufgegabelt“. Hier präsentiert er uns nun seine Rezepte aus der Jubiläumsstaffel, ergänzt durch einige seiner Lieblingsrezepte aus bisherigen Sendungen, die er bei seiner Reise durch die Küche Bayerns kennen und lieben gelernt hat. Es sind insgesamt 65 Genussmomente, an denen er uns teilhaben lässt. Das Kochbuch…
Sepp Schellhorn: Sepp, was machst du? DK Verlag Dorling Kindersley, München, 2024, 224 S., 29,95 Euro, ISBN 978-3-8310-4852-6, https://www.dorlingkindersley.de/
Sepp Schellhorn hat in seinem salopp verfassten Vorwort gleich einige „tiefgründige“ Weisheiten dabei, die neugierig machen, was er uns in seinem Kochbuch mit seinen 90 „ReSEPPten“ wohl anbieten wird. Er nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise durch klassische und moderne Gerichte seiner österreichischen Heimat. Der weltgewandte Profikoch, Gastronom und mediales Multitalent möchte uns mit…