„Knight, Liz: Essbare Wildpflanzen. Erkennen, sammeln und zubereiten. Laurence King Verl., London, 2021, 224 S., 24,00 Euro, ISBN978-3-96244-175-3

„Meine Damen und Herren, Sie sehen, ich esse alles!“ Dieser Satz meines alten Botanikprofessors, den er dann durch „Verkostung“ von z. B. Sauerklee auf botanischen Exkursionen anschaulich vorlebte, kam mit sogleich in den Sinn, als ich dieses Werk durchblätterte. Als Symbiose aus Bestimmungs- und Rezeptbuch stellt es einen lesenswerten, ernährungstechnisch sogar leicht „experimentellen“ Beitrag zu…

Von Webmaster 14 Dezember 2021 0

Hahn, Martina, Herrmann, Frank: Fair einkaufen – aber wie? Das Handbuch für fairen Konsum. 6. Aufl., Brandes & Apsel, Frankfurt/M., 2019, 429 S., 32,90, ISBN 978-3-95558-259-3

„Wo ein Wille ist, da ist auch ein Weg.“ Wo dieser beim fairen Alltagseinkauf entlangführen kann, zeigt dieser ausführliche und lesefreundlich gestaltete Ratgeber für jedermann. Er hilft, sich im analogen und digitalen Handel zu orientieren und diejenigen Produkte zu finden, die nachweislich fair produziert und auch so gehandelt werden. Das Buch lebt nicht nur von…

Von Webmaster 14 Dezember 2021 0

Reich, Kersten: Lasst uns den Planeten retten! Das nachhaltige Manifest. Westend Verl., Frankfurt/M., 2021, 100 S., 10,00 Euro, ISBN 978-3-86489-332-2

Der Titel klingt futuristisch, lässt Assoziationen an Weltraummissionen aus Filmklassikern aufkommen und wirft vor allem Fragen auf: „Steht wirklich die Existenz der Menschheit auf dem Spiel? So dramatisch kann es doch wohl nicht sein. Und was soll ich denn dazu beitragen? Das muss doch „die Politik“ machen.“ Die letzte Frage wird gleich in den aufklappbaren…

Von Webmaster 14 Dezember 2021 0

Girod, Eliza, Hartung, Amelie: Durdu und das Plastikmeer – Eine abenteuerliche Weltreise. oekom verlag, München, 2021, 55 S., 14,00 Euro, ISBN 978 -3-96238-261-2

Durdu ist eine sehr umweltbewusste Großstadttaube, die der Meinung ist „Plastik – geht gar nicht. Dagegen müssen wir sofort was tun!“ Für sie ist der Startschuss zu dieser abenteuerlichen Umweltmission eine vom Winde verwehte Plastiktüte, sieht man ja auch schon auf dem Cover. Rund um den Erdball schnappt sie sich nun Müll und stiftet auch…

Von Webmaster 14 Dezember 2021 0

Heyn, Viktoria, Gohla Mareike: Besser naturbewusst leben mit Kindern. Natur erleben, Werte vermitteln, Zukunft schaffen. Christian Verl., München, 2021, 190 S., 19,99 Euro, ISBN 978-3-95961-542-6

„Was Hänschen SCHON lernt, lernt Hans IMMER MEHR.“ Mit diesem abgewandelten Sprichwort möchte ich vorab die Botschaft zusammenfassen, die uns Viktoria Heyn und Mareike Gohla vermitteln. Die Autorinnen spielen in diesem motivierenden, wegweisenden „Erziehungsratgeber“ gegen Reizüberflutung und zurück zur Natur ihre ganze Erfahrung als Fachfrauen im sozialen, erzieherischen und umweltbiologischen Bereich aus. Sie führen gut…

Von Webmaster 14 Dezember 2021 0

DVD „Unser Boden – Unser Erbe“, ein Film von Marc Uhlig. Lighthouse Home Entertainment, 2021, 79 Min., FSK 0

Noch nie in der Menschheitsgeschichte war die Aufklärung über den Istzustand unserer Erde so wichtig wie gerade jetzt. Viele Filmproduktionen folgen diesem Aufklärungstrend mit zeitgemäßen Beiträgen, so auch dieses ausführliche, anschaulich gestaltete „Bodenportrait“. Gleich zu Beginn des Film wird klar, dass der Boden als „Haut der Erde“ die Basis nahezu aller Lebensprozesse auf der Erde…

Von Webmaster 3 Dezember 2021 0